第441章
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在觀眾都為雲品嘗猴兒酒的事爭搶起來的時候, 方向南正拉著宋甜甜坐在火堆邊,還從裏面扒拉出一個已經烤好的番薯,朝著宋甜甜遞了過去:“甜甜, 你先拿著暖暖手。”
“嗯”
宋甜甜接過番薯,原本有些涼意的手心, 頓時暖和了起來:“呼,一下子整個人都暖和了。”
方向南抿了抿嘴,去放在煤炭的竹筐裏裝了點煤回來, 把火堆裏已經熄滅了不少的火焰,又給引燃了起來。
熊熊的火焰一燃起, 就把宋甜甜的小臉映照的紅撲撲的起來。
一看到這,原本還在被猴兒酒給吸引的觀眾,頓時心頭一暖。
【原本還羨慕徐哥他們有猴兒酒喝, 現在看看甜甜,其實烤番薯也挺好的。】
【就是, 不就是猴兒酒嘛,能有南南對甜甜暖嗎?】
【猴兒酒我是喝不到了,但是這杯青梅竹馬釀也挺香的~】
【嘿嘿嘿,這對小CP真好喝、呸,好磕啊!】
【嗷嗷嗷,南南真是太暖了, 知道甜甜冷, 又是給她拿烤番薯,又是給她生火,簡直太暖, 太萌了!】
【果然暖男都是別人家的, 什麽時候我家的熊孩子也能這麽暖啊!】
宋甜甜拿著已經變得溫熱的烤番薯, 滿滿撥開,金燦燦的蜜薯流出金黃的蜜汁,讓原本還沒覺得餓的小丫頭,頓時腹中鳴響了幾聲,忍不住有些食指大動了起來。
小丫頭忙不疊的把烤番薯掰成兩半,給方向南分了一塊,才朝著烤番薯大口的咬了下去:“唔,好甜。”
方向南看著宋甜甜吃的腦袋都不擡一下的模樣,忍不住勾了勾嘴角也朝著手上的那半番薯咬了下去。
香甜暖胃的番薯一下肚,宋甜甜整個人都舒坦了不少,但也有些蠢蠢欲動的惦記上了徐樺他們手上的猴兒酒。
醇香四溢又帶著一股百果香氣的猴兒酒,只是一打開,那陣陣的香氣就在密道內散開,就算是烤番薯的香味也無法阻擋這股香氣的逸散。
再加上,徐樺等人一邊喝著猴兒酒,一邊不住得誇讚的模樣,讓宋甜甜忍不住也想嘗嘗這股聞著香溢四方的猴兒酒到底有多美味。
方向南看著從吃完烤番薯,就不住的朝徐樺他們手上的猴兒酒看去的宋甜甜,不由心頭一動的道:“甜甜……你不會是想……”
宋甜甜朝著他嘿嘿的笑了幾聲:“那個,你不想嘗嘗嗎?”
還別說,方向南也挺心動的,但是一想到他們的年紀,方向南還是義正嚴詞的拒絕了:“不行,我們年紀太小了,喝酒不好。”
“那我們就不喝啊。”宋甜甜絲毫沒有猶豫的道。
這麽輕易的同意讓方向南,不禁有些懷疑。
而就在這個時候,宋甜甜有又繼續道:“不過,我們可以用猴兒酒才做吃的。”
“猴兒酒做吃的?”方向南有些疑惑。
宋甜甜點頭:“嗯,我們來做釀魚片吧!”
“釀魚片?”正在一邊喝著猴兒釀的婁易強,一聽到這道菜的名字,就忍不住的回頭朝著宋甜甜看去:“甜甜,你說的釀魚片,不會是酒釀魚片吧?”
“酒釀魚片?”旁邊的林和越有些疑問的道:“酒釀這種甜甜的米酒,還能跟魚片做到一塊?”
“當然可以了。”宋甜甜忙不疊的道:“酒釀魚片可是老少皆宜溫補養生的一道菜了,做好了可好吃了呢!”
【我聽出來了,甜甜重點加重了老少皆宜這個詞。】
【額……雖然我沒有吃過酒釀魚片這道菜,並且我也相信甜甜說的這道菜味道不錯,然後問題就來了,甜甜他們這裏有酒釀嗎?】
【具不完全統計,小陸他們送來的物資有什麽我不知道,但是肯定沒有酒釀……】
【所以……甜甜不會是想要用猴兒酒來做酒釀魚片吧?】
【不會吧,甜甜不會這麽暴殄天物吧?】
“可我們這裏沒有酒釀吧?”婁易強突然想到什麽的朝從宋甜甜看去。
宋甜甜絲毫沒有遲疑的點頭:“對啊,所以我打算用猴兒釀做。”
“猴兒釀?”白尚野下意識的就把手上的猴兒酒藏到了背後:“甜甜啊,用猴兒釀來做菜,這是不是有點太……”
白尚野的話還未落,宋甜甜就眼巴巴的瞅著他:“不行嗎?”
那雙圓溜溜的大眼睛,仿佛像是在說,你要是不行眼淚就要掉下來的模樣,直看得白尚野下意識的就把剩下的話給咽了下去。
“也不是不行,就是我們沒做過釀魚片,怕做不好。”白尚野為了手上的這瓶猴兒酒,絞盡腦汁的道。
“沒關系,我會做。”宋甜甜挺著小胸脯道:“這道菜我姥姥做過可多次了,我都記下來了。”
“是……是嗎?”
“嗯嗯”宋甜甜忙不疊的點頭道:“正好,我們早上抓的魚裏就有鱸魚,我姥姥說了,做釀魚片這道菜,最適合用鱸魚了,刺少肉鮮,做出來的釀魚片也最合適小孩吃了。”
聽到這話,在場的幾個還能再說點什麽呢?
【聽出來了,甜甜說這道菜最適合小孩吃了。】
【為了蹭上一口猴兒釀,甜甜也是付出了不少啊~】
【看出來,真沒想到甜甜居然是這樣的甜甜啊……】
【是啊,不能喝猴兒釀,就把猴兒釀做菜吃,這種吃貨的精神我也是服氣了。】
【學廢了,我這就去把我爺爺藏起來的茅臺,拿出來做菜……】
【嘶……可以想象樓上被老爺子追著打的畫面了……】
達到目的的宋甜甜,如願以償的拿到了一瓶猴兒釀,來為釀魚片來做準備。
林和越更是幫著把掛在水池邊上養著的網兜提上來,從中取出一條肥美的大鱸魚。
二十來斤的大鱸魚,一條下來比手臂還要長,鼓鼓的魚腹更是肉眼可見的肥美非常。
碩大的鱸魚,被林和越直接摔在地上摔了個七暈八素,還沒反應過來就被處理的幹幹凈凈,成為了宋甜甜案板上的食材。
徐樺看著宋甜甜站在鱸魚邊上,還沒有這條魚長的小身子,忍不住出聲道:“甜甜,要我幫忙不?”
“不用,我自己來就行。”小丫頭一點沒有因為食材的過大而遲疑,反而還有些躍躍欲試了起來。
只見小家夥卷起袖子,迅速的從挎包中掏出了她的那把多功能刀具,利落的就朝躺在雨布上的鱸魚下刀了。
只聽刺啦的一聲,鱸魚背部就被劃下了一刀,接著小丫頭伸出小手在魚腹內又劃了一刀,一條鱸魚就被幹凈利落的分成了兩半。
這還沒完,宋甜甜拿著那把看上去不大的刀具,在鱸魚身上又劃了幾下,沒一會兒就取出了一副完整的魚刺骨。
當看到那條主刺連著一下大大小小的魚刺,被一同取出來的時候,一邊的幾個大人也都忍不住的倒吸了口氣。
【我去,這麽大的一條鱸魚,就這麽被甜甜舉重若輕的把魚刺全都給取出來了?】
【等等,我就是去了趟洗手間回來,這條魚邊上怎麽就多了這麽一排刺了?】
【好家夥,甜甜這刀工每個十幾年怕是練不出來的吧?】
【樓上的,你還記得咱家甜甜今年多大歲數不?】
【不提醒我還真忘記甜甜今年才三歲多,畢竟,就她這經歷豐富的,我一個大人都自愧不如啊。】
【誰說不是呢……】
在眾人吃驚的眼神下,宋甜甜把剔刺的魚片,片成了蝴蝶片,一片片的疊在一起,再用猴兒酒、澱粉與生姜塊,在拿了幾片炮制過的草藥一起腌制了一會兒。
因為猴兒酒不多,宋甜甜只把魚片腌制了一部分,剩下沒有處理的魚片也不會浪費,等一會兒還可以再做個生滾魚片粥。
在這時,宋甜甜把瓶子裏還剩下的猴兒酒倒入鍋裏,接著在加入適量的清水把酒水沖煮開,就可以把腌制好的魚片滑入。
在用筷子稍微撥動散開,煮到微開就可以把鍋移開,讓鍋裏的餘溫把魚片燜熟,就可以使用了。
在此期間無需加入任何的調料,就可以直接吃了。
煮好的釀魚片,滿是猴兒酒的香氣,但又無絲毫的酒氣,只有餘香再加上蝴蝶魚片,早已在猴兒酒的提純下提出了鮮甜,只剩下滑嫩鮮美。
入口即化的口感與猴兒酒的芬芳餘味混合,仿佛每一口下去都在吃魚肉的精華,而且還吃下去之後整個身體從內而外都微微的發熱了起來,讓人整個被寒風淩冽的身體都暖意融融了起來。
白尚野原本踩在山洞雨水之中,有些發冷發寒的腳丫,在這時也整個的暖和了起來。
婁易強原本還為猴兒酒用來做菜,有些可惜的情緒,在喝了一碗釀魚片後,直接被他拋到了腦後不說,還躍躍欲試的朝徐樺建議道:“徐哥,要不我們在用無人機,到巖洞裏的酒池打點猴兒酒回來吧?”
“對啊,這裏還剩下這麽多魚片,要是不做完多可惜啊!”白尚野也蠢蠢欲動的道。
“我覺得浪費糧食是不好的。”林和越直勾勾的看著雨布上還剩下來的大部分魚片,仿佛已經看到了它們被做成釀魚片的身影。
別說,徐樺還真就有些心動了。
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“嗯”
宋甜甜接過番薯,原本有些涼意的手心, 頓時暖和了起來:“呼,一下子整個人都暖和了。”
方向南抿了抿嘴,去放在煤炭的竹筐裏裝了點煤回來, 把火堆裏已經熄滅了不少的火焰,又給引燃了起來。
熊熊的火焰一燃起, 就把宋甜甜的小臉映照的紅撲撲的起來。
一看到這,原本還在被猴兒酒給吸引的觀眾,頓時心頭一暖。
【原本還羨慕徐哥他們有猴兒酒喝, 現在看看甜甜,其實烤番薯也挺好的。】
【就是, 不就是猴兒酒嘛,能有南南對甜甜暖嗎?】
【猴兒酒我是喝不到了,但是這杯青梅竹馬釀也挺香的~】
【嘿嘿嘿,這對小CP真好喝、呸,好磕啊!】
【嗷嗷嗷,南南真是太暖了, 知道甜甜冷, 又是給她拿烤番薯,又是給她生火,簡直太暖, 太萌了!】
【果然暖男都是別人家的, 什麽時候我家的熊孩子也能這麽暖啊!】
宋甜甜拿著已經變得溫熱的烤番薯, 滿滿撥開,金燦燦的蜜薯流出金黃的蜜汁,讓原本還沒覺得餓的小丫頭,頓時腹中鳴響了幾聲,忍不住有些食指大動了起來。
小丫頭忙不疊的把烤番薯掰成兩半,給方向南分了一塊,才朝著烤番薯大口的咬了下去:“唔,好甜。”
方向南看著宋甜甜吃的腦袋都不擡一下的模樣,忍不住勾了勾嘴角也朝著手上的那半番薯咬了下去。
香甜暖胃的番薯一下肚,宋甜甜整個人都舒坦了不少,但也有些蠢蠢欲動的惦記上了徐樺他們手上的猴兒酒。
醇香四溢又帶著一股百果香氣的猴兒酒,只是一打開,那陣陣的香氣就在密道內散開,就算是烤番薯的香味也無法阻擋這股香氣的逸散。
再加上,徐樺等人一邊喝著猴兒酒,一邊不住得誇讚的模樣,讓宋甜甜忍不住也想嘗嘗這股聞著香溢四方的猴兒酒到底有多美味。
方向南看著從吃完烤番薯,就不住的朝徐樺他們手上的猴兒酒看去的宋甜甜,不由心頭一動的道:“甜甜……你不會是想……”
宋甜甜朝著他嘿嘿的笑了幾聲:“那個,你不想嘗嘗嗎?”
還別說,方向南也挺心動的,但是一想到他們的年紀,方向南還是義正嚴詞的拒絕了:“不行,我們年紀太小了,喝酒不好。”
“那我們就不喝啊。”宋甜甜絲毫沒有猶豫的道。
這麽輕易的同意讓方向南,不禁有些懷疑。
而就在這個時候,宋甜甜有又繼續道:“不過,我們可以用猴兒酒才做吃的。”
“猴兒酒做吃的?”方向南有些疑惑。
宋甜甜點頭:“嗯,我們來做釀魚片吧!”
“釀魚片?”正在一邊喝著猴兒釀的婁易強,一聽到這道菜的名字,就忍不住的回頭朝著宋甜甜看去:“甜甜,你說的釀魚片,不會是酒釀魚片吧?”
“酒釀魚片?”旁邊的林和越有些疑問的道:“酒釀這種甜甜的米酒,還能跟魚片做到一塊?”
“當然可以了。”宋甜甜忙不疊的道:“酒釀魚片可是老少皆宜溫補養生的一道菜了,做好了可好吃了呢!”
【我聽出來了,甜甜重點加重了老少皆宜這個詞。】
【額……雖然我沒有吃過酒釀魚片這道菜,並且我也相信甜甜說的這道菜味道不錯,然後問題就來了,甜甜他們這裏有酒釀嗎?】
【具不完全統計,小陸他們送來的物資有什麽我不知道,但是肯定沒有酒釀……】
【所以……甜甜不會是想要用猴兒酒來做酒釀魚片吧?】
【不會吧,甜甜不會這麽暴殄天物吧?】
“可我們這裏沒有酒釀吧?”婁易強突然想到什麽的朝從宋甜甜看去。
宋甜甜絲毫沒有遲疑的點頭:“對啊,所以我打算用猴兒釀做。”
“猴兒釀?”白尚野下意識的就把手上的猴兒酒藏到了背後:“甜甜啊,用猴兒釀來做菜,這是不是有點太……”
白尚野的話還未落,宋甜甜就眼巴巴的瞅著他:“不行嗎?”
那雙圓溜溜的大眼睛,仿佛像是在說,你要是不行眼淚就要掉下來的模樣,直看得白尚野下意識的就把剩下的話給咽了下去。
“也不是不行,就是我們沒做過釀魚片,怕做不好。”白尚野為了手上的這瓶猴兒酒,絞盡腦汁的道。
“沒關系,我會做。”宋甜甜挺著小胸脯道:“這道菜我姥姥做過可多次了,我都記下來了。”
“是……是嗎?”
“嗯嗯”宋甜甜忙不疊的點頭道:“正好,我們早上抓的魚裏就有鱸魚,我姥姥說了,做釀魚片這道菜,最適合用鱸魚了,刺少肉鮮,做出來的釀魚片也最合適小孩吃了。”
聽到這話,在場的幾個還能再說點什麽呢?
【聽出來了,甜甜說這道菜最適合小孩吃了。】
【為了蹭上一口猴兒釀,甜甜也是付出了不少啊~】
【看出來,真沒想到甜甜居然是這樣的甜甜啊……】
【是啊,不能喝猴兒釀,就把猴兒釀做菜吃,這種吃貨的精神我也是服氣了。】
【學廢了,我這就去把我爺爺藏起來的茅臺,拿出來做菜……】
【嘶……可以想象樓上被老爺子追著打的畫面了……】
達到目的的宋甜甜,如願以償的拿到了一瓶猴兒釀,來為釀魚片來做準備。
林和越更是幫著把掛在水池邊上養著的網兜提上來,從中取出一條肥美的大鱸魚。
二十來斤的大鱸魚,一條下來比手臂還要長,鼓鼓的魚腹更是肉眼可見的肥美非常。
碩大的鱸魚,被林和越直接摔在地上摔了個七暈八素,還沒反應過來就被處理的幹幹凈凈,成為了宋甜甜案板上的食材。
徐樺看著宋甜甜站在鱸魚邊上,還沒有這條魚長的小身子,忍不住出聲道:“甜甜,要我幫忙不?”
“不用,我自己來就行。”小丫頭一點沒有因為食材的過大而遲疑,反而還有些躍躍欲試了起來。
只見小家夥卷起袖子,迅速的從挎包中掏出了她的那把多功能刀具,利落的就朝躺在雨布上的鱸魚下刀了。
只聽刺啦的一聲,鱸魚背部就被劃下了一刀,接著小丫頭伸出小手在魚腹內又劃了一刀,一條鱸魚就被幹凈利落的分成了兩半。
這還沒完,宋甜甜拿著那把看上去不大的刀具,在鱸魚身上又劃了幾下,沒一會兒就取出了一副完整的魚刺骨。
當看到那條主刺連著一下大大小小的魚刺,被一同取出來的時候,一邊的幾個大人也都忍不住的倒吸了口氣。
【我去,這麽大的一條鱸魚,就這麽被甜甜舉重若輕的把魚刺全都給取出來了?】
【等等,我就是去了趟洗手間回來,這條魚邊上怎麽就多了這麽一排刺了?】
【好家夥,甜甜這刀工每個十幾年怕是練不出來的吧?】
【樓上的,你還記得咱家甜甜今年多大歲數不?】
【不提醒我還真忘記甜甜今年才三歲多,畢竟,就她這經歷豐富的,我一個大人都自愧不如啊。】
【誰說不是呢……】
在眾人吃驚的眼神下,宋甜甜把剔刺的魚片,片成了蝴蝶片,一片片的疊在一起,再用猴兒酒、澱粉與生姜塊,在拿了幾片炮制過的草藥一起腌制了一會兒。
因為猴兒酒不多,宋甜甜只把魚片腌制了一部分,剩下沒有處理的魚片也不會浪費,等一會兒還可以再做個生滾魚片粥。
在這時,宋甜甜把瓶子裏還剩下的猴兒酒倒入鍋裏,接著在加入適量的清水把酒水沖煮開,就可以把腌制好的魚片滑入。
在用筷子稍微撥動散開,煮到微開就可以把鍋移開,讓鍋裏的餘溫把魚片燜熟,就可以使用了。
在此期間無需加入任何的調料,就可以直接吃了。
煮好的釀魚片,滿是猴兒酒的香氣,但又無絲毫的酒氣,只有餘香再加上蝴蝶魚片,早已在猴兒酒的提純下提出了鮮甜,只剩下滑嫩鮮美。
入口即化的口感與猴兒酒的芬芳餘味混合,仿佛每一口下去都在吃魚肉的精華,而且還吃下去之後整個身體從內而外都微微的發熱了起來,讓人整個被寒風淩冽的身體都暖意融融了起來。
白尚野原本踩在山洞雨水之中,有些發冷發寒的腳丫,在這時也整個的暖和了起來。
婁易強原本還為猴兒酒用來做菜,有些可惜的情緒,在喝了一碗釀魚片後,直接被他拋到了腦後不說,還躍躍欲試的朝徐樺建議道:“徐哥,要不我們在用無人機,到巖洞裏的酒池打點猴兒酒回來吧?”
“對啊,這裏還剩下這麽多魚片,要是不做完多可惜啊!”白尚野也蠢蠢欲動的道。
“我覺得浪費糧食是不好的。”林和越直勾勾的看著雨布上還剩下來的大部分魚片,仿佛已經看到了它們被做成釀魚片的身影。
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